Naturkäserei TegernseerLand e.G.

Jetzt zu haben: Der langersehnte Quirinus & Topfen im Topf

Jetzt zu haben: Der langersehnte Quirinus & Topfen im Topf

Der würzige, mit "Quirinus Bock" aus dem Herzoglichen Brauhaus Tegernsee geschmierte Weichkäse stand schon früh ganz oben auf unserer Wunschliste. Weil er aber ganz andere Produktionsbedingungen braucht als unsere anderen Käsesorten, war der Weg in die Verkaufstheke länger als gedacht. Doch nun ist der "Quirinus" da und freut sich auf viele Genießer, die einen "g'schmackigen" wie ihn zu schätzen wissen.

Ebenfalls in die Kategorie "würzig" gehört unser Leonhard. In dem halbfesten Schnittkäse aus frischer roher Heumilch steckt das älteste bayrische Käsegewürz. Durch die natürliche Reifung im cremigen Käseteig werden die Kümmelsamen geschmeidig weich. Den Leonhard, frisch vom Laib geschnitten, gibt es als saisonale Käsesorte nur in der kalten Jahreszeit.

Was so gut schmeckt wie unser Joghurt und unser Topfen, kann man getrost auch im "Eimer" nach Hause tragen. Und genau das gibt es nun, auf vielfachen Wunsch, nur bei uns im Kaserei-Laden: Täglich ab Mittag haben wir handgeschöpften (!) Naturjoghurt und handgeschöpften Topfen, jeweils im 1kg-Becher vorrätig (Preise: 3,50 Euro für den Naturjoghurt und 9,90 Euro für den Topfen; wird ausgewogen).

 

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